[ 상품 주문 전 꼭 확인해주세요!]
1. 절임배추 도착일자는 김장 하루 전날로 잡으시는게 좋습니다.
다만 주문이 오전 9시에 마감되므로 아래와 같이 배송 일정 참고하여 주문 부탁드립니다.
ex. 도착일이 11월 23일인 경우
최소 11월 22일 오전 9시까지 주문/결제 완료, 전날 오전 9시 이후 주문 시 다음 날 도착 불가
2. 김장 준비는 '꼭' 도착 일정을 택배 기사님께 정확히 확인 후 진행해주세요.
3. 배송받은 절임배추는 3~4시간 정도 뒤집어서 소금기(염수)가 골고루 가도록 해주세요.
- 적당히 탈수한 후 배송되지만 배송 과정에서 위에 있는 배추가 마를 수 있기 때문입니다.
- 김장 준비를 하는 동안 뒤집어서 골고루 퍼질 수 있게 하시면 좋습니다.
- 다음 날 김장할 경우 물이 빠질 수 있는 곳에 뒤집어서 보관해주세요.
4. 별도로 수돗물 세척은 하지 않으셔도됩니다.
청결하고 안전한 공정과정과 HACCP시설에서 절였습니다.
5. 김장철(11-12월) 절임배추 택배 물량이 폭주하므로 1-2일까지 지연될 가능성이 많습니다.
그러므로 정확한 도착시간은 기사님께 확인해주세요.
※ 단순변심/주소지불명/도착시간으로 인한 반품/교환/환불은 하지 않습니다.
6. 절임배추 세트 구매 시(절임배추+양념) 양념의 숙성도 때문에 아이스박스로 발송되지만
절임배추 단품만 구매 시 일반 배송 박스로 발송됩니다.
재료부터 양념 하나까지 깐깐하게 고른
절임배추/김치양념
한국인의 밥상에 빠져선 안되는 김치!
자연담은 송송김치는 HACCP 인증업소에서 철저한 위생관리와 제조공정으로
깨끗하고 맛있는 김치의 맛을 전하고자 노력하고 있습니다.
어머니의 손맛을 살리기 위하여 대부분의 공정을 수작업으로 정성껏 만들어 깊은 맛을 유지하고
전라도 김치의 감칠맛과 서울식 김치의 시원한 맛이 어울리게 손맛을 살렸습니다.
엄마의 마음으로 정성껏 담은 김치, 자연담은 송송김치에서 믿고 맛보세요.
행복이 머무는 일터
자연담은 송송김치
광주광역시 남구 구립 장애인직업 재활시설인 '제석근로사업장'에서 런칭한 브랜드 입니다.
취업이 어려운 장애인들에게 근로의 기회를 제공하고 직업 재활을 통해 사회, 경제적 자립과 사회 구성원으로서
자리매김 할 수 있도록 도움을 주는 장애인들의 꿈과 희망의 일터입니다.
장애인과 비장애인이 하나 되어 김치의 원재료, 부재료 선별에서 절임, 세척, 이물, 버무림, 포장 공정까지 함께 공동 작업하고 있으며
자연을 담은 순수한 마음으로 정성과 사랑을 담은 수작업 김치를 만들어 고객들에게 판매하고 있는 자연담은송송김치는
장애인과 비장애인이 하나되는 공동체 작업을 통해 근로활동의 보람을 느끼며 일하고 있는 행복한 일터입니다.
모든 재료의 철저한 이력 관리 및 HACCP 관리를 통한 위생적이고 안전한 제품의 생산 및 완제품의 자가품질검사를 통해
소비자에게 안전하고 건강한 먹거리를 제공하기 위해 노력하고 있습니다.
HACCP 인증 시설에서 국내산 재료로 정직하게 만든 절임배추
배추, 무, 고추 외에 마늘, 양파 등 부재료까지 신선한 농산물을 인근 지역에서 직접 구매해 국내산 농산물로 정직하게 만듭니다.
배춧잎 하나하나 직접 손질하여 최상의 김치를 만들고자 하는 깐깐한 마음이 있습니다.
'김치는 어디 하나 소홀히 하면 바로 맛에서 나타난다'는 자연담은 송송김치가 지키는 마음입니다.
변함없는 깐깐함을 지켜나가기 위해 노력하겠습니다.
* 수익금은 제석근로사업장의 장애인 근로자 직업재활과 복지를 위해 사용됩니다.
"질 좋은 김치 생산 그리고 판로개척. 그것을 위해 열심히 일하고 있어요.
질적으로 좋은 제품 생산이 판로개척으로 이어지고 또한 안정된 장애인들의 자립으로 이루어질 수 있습니다.
일정이 바쁨에도 모두가 즐겁게 일할 수 있는 공동의 목표이자 원동력이죠."
03
해남, 무안산 배추, 신의도 천일염을 사용
해남 무안산 전라도 배추 생산지와의 계약을 통해 배추의 품질을 유지 관리하여 고품질의 배추를 사용하고 있습니다.
전라도김치의 감칠맛과 시원한 맛이 나는 가정식 양념속
양념에 들어가는 재료둘은 엄선된 국산 재료를 활용하여 어머니의 손맛으로 만든 전라도 김치의 감칠맛과 시원한 맛의 가정식 양념맛을 느끼실 수 있습니다.
04
상품 구성 및 포장 안내
절임배추 10kg / 20kg
중량 : 절임배추 10kg(4~5통), 20kg(7~9통)
원재료명 및 함량 : 배추(국산)98%, 천일염(국산)2%
절임배추 7kg + 김치양념 3kg
중량 : 절임배추 7kg(3~4통) + 양념 3kg
원재료명 및 함량 : 배추(국내산)98%, 천일염(국산)2% / 양념 : 무채(국산)35%, 고춧가루(국산) 19.3%, 무즙(국산) 3.5%, 대파(국산) 3.5%, 마늘(국산) 6.8%, 멸치젓, 젓새우, 생강, 설탕, 양파, 육수(건멸치,대파,건디포리,황태머리,건새우,건표고,정제수,무,양파), 쌀풀